重庆石磨肠粉
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课程简介
肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。
肠粉选用新鲜的米浆制作,口感细腻且爽滑,与以米浆为原料的独特制作工艺密不可分。米浆所制成的肠粉更加柔软,蒸熟后不会过于粘糊,保持了纯正的米味。
肠粉是一种快餐食品,制作方便快捷,既可作为早餐也可作为晚餐。人们可以在行走的同时进行食用,非常适合现代人忙碌的生活节奏。
相对于其他餐饮店的美食,肠粉的价格更加实惠,而且街头小巷随处可见,方便了人们的日常消费。
- 使用人群
- 想创业的人
- 课程内容
- 石磨肠粉
- 课程亮点
- 专业指导
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