重庆功夫冒菜培训

酒桶厨艺功夫冒菜技术不加任何添加剂，全部采用纯天然香料炒作而成，做到真正的健康，天然。

功夫冒菜培训内容：

　 1.冒菜香料的识别和选用以及前期加工。

       2.冒菜底料的炒制技术、火候的掌握、炒料过程常见问题的解决方法。

       3.冒菜高汤的制作技术。

       4.冒菜菜品制作和腌制的技术。            

       5.冒菜碗底的制作以及调味技术。

       6.冒菜的全套技术配方无条件提供。