重庆特色汤锅培训

酒桶厨艺特色汤锅技术不加任何添加剂，全部采用纯天然香料制作而成，做到真正的健康，天然。

特色汤锅培训内容：

       1、学习吊高汤的方法和技巧。

　　2、锅底勾兑方法和调味技巧。

　　3、汤锅底料的识别和配方。

　　4、菜品的加工处理方法和技巧。

　　5、汤锅味型的调配方法。

　　6、汤锅秘制味碟技巧。

　　7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

　　8、汤锅主要原材料的好坏识别等。

       9、汤锅全套技术配方无条件提供。