长沙曾氏食为天小吃培训-课程详情

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长沙麻辣香锅培训

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课程班型一对一

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道预加工

学习原材料的预加工处理方法等各项技术

秘制油熬制

学习麻辣专用香油的熬制配方全过程技术麻辣香锅烹饪

学习麻辣香锅的烹饪时间、火候、成色等等

调味装盘

学习麻辣香锅的调味、装盘等全过程附加理论

学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程,以及开店注意事项

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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  • 183****5608 已成功领取
  • 152****5434 已成功领取
  • 158****3952 已成功领取
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  • 183****1002 已成功领取
  • 156****6850 已成功领取
  • 155****9171 已成功领取
  • 188****2464 已成功领取
  • 136****5069 已成功领取

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