长沙曾氏食为天小吃培训-课程详情

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长沙手工面培训

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课程班型一对一

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

手工面好吃,关键就在于和面。面和好后,要放置那里醒会,再盘上多次。盘面是个费力气的活,面条的好吃与否与他有着直接的关系。多次潘的面,擀出来的面条有韧性,劲道,不容易断裂。加上洒的有干面粉,下出来的面汤黏而不稠。吃完面,再喝汤,浓浓的面香沁人心脾。打个饱嗝,更是舒心无比。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

发面

学习手工面发面技巧配方

压面

学习面团压面,揉面等等相关技巧

面条制作

学习手工面全套技术做法和相关技巧的掌握

调味

学习手工面老长沙带迅干调味方法

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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  • 150****9495 已成功领取
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  • 187****5817 已成功领取
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