长沙曾氏食为天小吃培训-课程详情

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长沙馄饨培训

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课程班型一对一

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期处理

各种食材预加工处理过程

高汤熬制

筒骨鸡架配以药材为引熬制高品质高汤

馅料制作

各种馅料的制作调味配方传授实操

馄饨制作

学习包制馄饨的各种手法及煮馄饨的技巧

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 133****2272 已成功领取
  • 136****6370 已成功领取
  • 131****5905 已成功领取
  • 186****2034 已成功领取
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  • 162****9117 已成功领取
  • 151****6757 已成功领取
  • 161****1593 已成功领取
  • 130****1921 已成功领取
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