长沙曾氏食为天小吃培训-课程详情

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长沙春卷培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期材料预加工

学习前期材料的预加工过程方法

发面配方

学习面皮的发面制作配方

调菜

学习春卷配菜的调味的配方做法

春卷制作

学习春卷的制作油炸、调味等等全过程

附加理论

学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程,以及开店注意事项

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 183****5032 已成功领取
  • 185****1348 已成功领取
  • 167****1773 已成功领取
  • 188****7990 已成功领取
  • 181****4703 已成功领取
  • 160****7069 已成功领取
  • 136****5995 已成功领取
  • 181****7900 已成功领取
  • 188****1915 已成功领取
  • 163****6167 已成功领取

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