长沙曾氏食为天小吃培训-课程详情

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长沙田园烤鸡培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

曾食坊田园烤鸡烤鸡-鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期预加工

学习前期材料的处理,鸡的预加工过程

整鸡腌制

学习整鸡的腌制配方比例过程

烤鸡

学习烤鸡的火候、成色的等相关过程掌握

调味

学习调味的配方比例整个过程

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 154****3115 已成功领取
  • 186****1917 已成功领取
  • 167****7365 已成功领取
  • 156****6110 已成功领取
  • 132****4492 已成功领取
  • 158****1682 已成功领取
  • 137****1918 已成功领取
  • 153****2298 已成功领取
  • 163****5840 已成功领取
  • 155****4028 已成功领取

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