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长沙糖油粑粑

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刘老师 @长沙红星鹏飞厨师学校

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糖油粑粑

长沙的特色小吃。湖南小吃糖油粑粑圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。走在长沙的大街小巷上,随时能闻到沁人心脾的湖南小吃糖油粑粑香味,看到炸糖油粑粑的摊点。一个火炉,一个锅子,一个小推车、一个木支架,做湖南小吃糖油粑粑的设施再简单不过,但就是这样简易的摊点炸出的湖南小吃糖油粑粑却似人间美味,喜煞爱吃、会吃、讲究吃的长沙人

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