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常州精品法式西点课程

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课程简介

慕斯:提拉米苏、杏仁慕斯、德式烤芝士、Kitty、黑森林芝士、芒果椰奶冻、芒果慕斯、牛奶布丁、芒果慕斯、抹茶芝士慕斯、网红慕丝狗。

淋面:少女心、伯爵巧克力、大眼萌。

星空淋面:小丸子、库里慕斯、星空淋面。

巧克力喷砂:白巧克力慕斯、凤梨巴伐利亚慕斯、唯爱、朗姆。

法式烘焙:玛德琳、雪媚娘、千层、班戟、手指饼干、牛轧糖、棒棒糖、酥皮泡芙。。。

1、了解慕斯、芝士蛋糕的起源及文化,学习实体蛋糕店中最新慕斯,最 流行芝士以及流行的慕斯蛋糕造型。

2、慕斯蛋糕忌廉的打发的正确方法和口感的要求;

3、专业所用机器设备的详细介绍和正确的操作方法;

4、所有原物料的剖析讲解和作用;

5、机器设备的采购的详细方案和操作流程的讲解;

6、慕斯芝士原料的讲解与采购;

7、芝士蛋糕的装饰的方式及讲解。

使用人群
零基础学员
课程内容
精品法式西点课程
课程亮点
专职讲师经验丰富

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名额有限 领完为止

  • 168****8700 已成功领取
  • 137****9341 已成功领取
  • 183****9858 已成功领取
  • 161****9976 已成功领取
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  • 183****1116 已成功领取
  • 153****1934 已成功领取
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