东莞食为先小吃培训-课程详情

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东莞果蔬油条培训

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课程班型小班

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课程简介

豆浆油条成为国民心中不可撼动的搭配,把油条放入豆浆里蘸一蘸再品尝,融合后的美味只有试过的人才懂得。原味油条大家都吃过,颜色好看又好吃的果蔬油条你们吃过吗?手工制作,面团揉制得刚刚好,传说中的网红油条加入了新鲜的果蔬汁,双色合并,看起来很有食欲呢。彩虹油条吃起来的口感比原味油条更加酥软,内里并不中空,撕开还可以看到柔韧的纤维,细细品尝还能吃出菠菜跟紫薯的香味,既美味又好看难怪能当上网红。

1、食材选择面粉、蔬菜的认识和区别

2、和面手法

手法和技巧、三醒三踹的原理

3、

醒面技巧教你冬天夏天的醒发技巧和时间

4、

炸制手法

设备讲解

甩面的技巧、分剂子的手法、炸制温度的判别

5、

油锅和电炸炉的正确使用、教你使用全新设备和后期的保养

使用人群
想学习的人群
课程内容
豆浆油条成为国民心中不可撼动的搭配,把油条放入豆浆里蘸一蘸再品尝,融合后的美味只有试过的人才懂得。原味油条大家都吃过,颜色好看又好吃的果蔬油条你们吃过吗?
课程亮点
经验师傅全程实操

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