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大连西餐培训全套精讲班

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课程简介

  大连红叶打造创就业服务保障,为红叶学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓创就业渠道,为学员成功创就业提供有力保障。就业网络覆盖全国,提供创业帮扶保障,从店面选址装修、设备采购、人才培训、经营管理等几大方面帮助创业学生。红叶从新升级,打造中点引领时尚走出国门,班型如下:所有班型授课全程动手实操,根据个人喜好选择自己的班型,所有的学费包含配方,食材,培训,服装费,工具费,设备使用。

  西餐全套班

  1、理论知识:西餐的含义、西餐的来历;西餐在我国的发展和前景;世界各国西餐特色;西餐刀法和烹调方法;西餐礼仪;开店指导等

  2、冷菜酱汁:千岛汁,白汁,凯撒汁,法汁,油醋汁,芥末汁

  3、沙拉系列:凯撒少拉,花园沙拉,土豆沙拉,德式土豆沙拉,水果沙拉,田园沙拉,美人鱼沙拉

  4、三明治系列:公司三明治,鸡蛋西红柿三明治,金枪鱼三明治,扒蔬菜三明治

  5、汉堡系列:牛肉汉堡,烤鸡胸蜂蜜汉堡,火腿鸡蛋培根汉堡

  6、汤类系列:玉米奶油汤,奶油蘑菇汤,法式洋葱汤,罗宋汤

  7、东南亚南系列:去吞汤面,海南鸡饭,印尼炒饭,扬州炒饭

  8、煎类系列:煎牛排,黑椒牛排,煎鸡排,煎鱼排

  9、考类系列:考牛柳,考时蔬

  10、炒类系列:意大利面,意大利通心粉,奶油宽面,炒时蔬

  11、披萨系列:蔬菜披萨,海鲜披萨,火腿披萨

  12、咖喱系列:鸡肉咖喱,海鲜咖喱

  大连红叶培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的职业培训学校,培训专业有西点烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培训!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,独立小班授课,特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。


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