大连调饮茶
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袁老师 @大连红叶职业培训学校
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课程简介
Part 1.配方篇
奶茶系列;
鲜牛乳系列;
水果茶系列;
水果冰沙系列;
水果芝士系列;
水果酸奶系列;
纯茶、水果养乐多系列;
果咖系列;
果酒系列;
辅料淀粉类、珍珠、冻类制作;
纯茶、冷泡茶系列;
Part 2.茶基底篇
茶史与健康;
茶的定义与特征;
六大茶类的分类标准;
红茶的分类与工艺;
小种红茶与功夫红茶的品鉴;
红茶的应用领域概括;
绿茶的分类;
绿茶的产地;
绿茶的健康;
绿茶的工艺;
蒸青/炒青/晒青/烘青绿茶的品鉴;
茉莉花茶的工艺与品鉴;
乌龙茶的分类与工艺;
闽北乌龙的品鉴;
闽南乌龙的品鉴;
广东乌龙的品鉴;
中国台湾乌龙的品鉴;
乌龙茶的健康知识;
Part 3.原材料篇
抹茶知识与选购;
乳制品基础分类与选购;
糖制品基础分类与选购;
水果制品基础分类与选购;
辅料基础分类与选购;
Part 4.视觉篇
分层饮品的原理与制作;
挂壁饮品原理与制作;
包装饮品制作;
奶盖饮品的原理和制作;
饮品装饰原理与思路;
冰冰茶饮品的制作原理;
Part 5潮流新品分享
高颜值饮品分享;
口感饮品分享;
创新饮品分享;
健康饮品分享;
主题店饮品分享;
- 使用人群
- 对茶艺感兴趣
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
130****9292 2024-09-29
课程易懂实用,拿到了证书,课程满意
报名课程:中级保育员基础培训班 -
188****5277 2024-08-21
单位同事在这里学的,挺好的。
报名课程: -
186****6831 2024-03-19
刚报的,在这报的网课
报名课程:心理咨询师全科vip班
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