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广州黄焖鸡米饭

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课程简介

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店"吉玲园"。是山东济南汉族传统名菜之一,属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

1 让您掌握本质的技术,不用依赖任何中间卤料供应商,所有卤料都可以从市场上买到,真正独立,完全全面掌握隆脚饭技术制作秘方。 2 实店培训,实店操作,实地实习,就算是没有任何餐饮经验的人也可以学会如何卤制隆脚。 3 你可以卤出与实店销售一样好的隆脚。 4 你可以轻松掌握真实隆脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。 5 从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧。 6 经验丰富指导师傅全程培同,及时处理解决你所亲历的疑问。 7 从理论到真实操作,你学会的不仅仅是如何卤制出好的隆脚,更学会一种能力,充份。

课程亮点
实店培训,实店操作,实地实习

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