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合肥下塘烧饼培训

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老师 @合肥金凌美食培训学校

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课程简介

项目介绍

下塘烧饼是合肥传统名吃,烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的操作,才能使烧饼酥脆可口,还有冷却后不变硬的特点,非常符合现代社会快餐速食需要。

培训内容

培训流程    

♦ 所需香料的认识及处理

♦主材料的判别选择与处理

♦掌握主料、辅料及味型

♦学习所需设备的使用方法

♦学习面团制作、发面、醒面等知识

♦馅料的调制配方

♦掌握煎烤要点及火候控制

♦导师示范操作技巧和传授配方

♦学员练习制作方法和实操步骤

♦学习装盘技巧

 培训模式    

♦ 所需香料的认识及处理

♦培训全程(实际材料+实际操作)

♦技术+配方(中途不再增收费用)

♦学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)

♦手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止

♦后期技术升级,免学费复学。

 开店指导    

♦根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。

♦根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。

♦整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

♦根据当地消费水平设定产品销售价格。

♦出厂价提供原材料、工具、设备。

♦免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

♦可申请专业老师上门带店开业指导。

使用人群
有需求学员
课程内容
下塘烧饼是合肥传统名吃,烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。
课程亮点
手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止、后期技术升级,免学费复学

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名额有限 领完为止

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  • 160****1413 已成功领取
  • 131****5988 已成功领取
  • 138****6698 已成功领取
  • 167****2684 已成功领取
  • 155****7447 已成功领取
  • 168****8950 已成功领取
  • 184****3296 已成功领取
  • 180****9718 已成功领取

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    合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店)

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