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合肥酱香饼培训

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老师 @合肥金凌美食培训学校

微信号:157******03

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

合肥酱香饼培训学校(学时3-5天)

培训内容:

①发面的配比技术和和面手法;

②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;

⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧;

⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

操作步骤:和面操作——调料操作——实际动手操作——产品考核——熟练操作——完毕

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名额有限 领完为止

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