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哈尔滨正宗烤鸭技术哪里好

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课程班型小班/1对1

上课时间全日制,白天班

课时数量3—5天

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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

微信号:156******86

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。酥香,肥而不腻,受到人们称赞。

 鸭肉卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。


哈尔滨引航餐饮技术培训教你,秘料腌制,脆皮处理,烫皮保色,风干晾晒,吊炉烤制。全套技术无保留传授,真材实料练习, 学会为止。

✎精品烤鸭:

京味脆皮烤鸭、广式脆皮烤鸭、

五香脆皮烤鸭、秘制脆皮烤鸭、

琵琶脆皮烤鸭、啤酒脆皮烤鸭、

椒盐香酥鸭架、

✎风味烤鸡:

蒜香烤鸡、琵琶烤鸡、

五香烤鸡、秘制烤鸡、

奥尔良烤鸡

✎教授核心技术:

秘料腌制、

脆皮处理、

烫皮保色、

风干晾晒、

吊炉烤制、

✎风味特色拌菜20余种:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻...

✎赠送:

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

✎学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!

4、两人学习只收一人学费!

5、终身免费复习技术升级!

6、免费颁发毕业证书!

7、免费加盟、免费开店指导!

8、免费提供学习餐!

9、免费提供学习资料!

10、免费提供24小时技术咨询!


引航餐饮培训中心,资深老师手把手教学,量化配方比例,学员全程亲自实操,每天从准备食材到食品制作,一步步都由老师亲自指导,让你轻松把技术学到手,商学院王院长主攻运营管理,教你如何管理店面。引航餐饮培训学校为您保驾护航,让您开店无后顾之忧!


课程亮点
两个人学习只收一人学费、不限学期 学会为止、终身免费技术升级 免费开店指导

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名额有限 领完为止

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