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哈尔滨正宗东北铁锅炖技术哪里学好

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课程班型小班/1对1

上课时间全日制,白天班

课时数量3-5天

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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

微信号:156******86

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

在东北地区,根据现代人的口味和营养研究的理论,在东北地区进行了一种“铁锅炖”,并根据现代人的口味和营养研究,通过特殊加工,采用了20多种 珍贵调味品,制作了“秘密”酱汁。炖制的调味料不仅保留原有的原味滋味,保持食物的营养价值,而且具有传统铁锅炖的特点。

铁锅炖的盛行,不仅是好吃,更是因为热乎,不冷场,浓缩着食物的味道和温度的同时,也凝聚着人们的情谊。

 引航餐饮独特口味教学:原味、酱香、麻辣,使铁锅炖口味不再单一,来引航餐饮学技术,就能把铁锅炖真正技术学回家。

以下为铁锅炖系列的教学课程内容:

教学流程:

原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

培训内容:

1、铁锅炖所用原料认识及性能学习

2、铁锅炖腌制、烹饪技巧

3、铁锅炖的全部工序配方及实际动手操作

4、铁锅炖各种产品制作流程及技巧

5、各种调料的认识及采购渠道

♦ 铁锅炖系列:

铁锅酱炖野生鱼、铁锅炖鱼头、铁锅杂鱼贴饼子、

铁锅炖排骨豆角、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜

铁锅炖笨鸡榛蘑、铁锅靠大鹅、铁锅大鹅炖酸菜

铁锅清炖羊肉、滋补牛尾牛排、铁锅香辣筋头巴脑

铁锅什锦农家炖、铁锅大丰收、铁锅鱼羊双鲜、

♦ 教授技术:

秘制酱料、中草药配方、口味的变换

麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等

♦ 主食:

铁锅烀饼子、铁锅盖被、彩色小花卷、

农家菜团子、酸菜大馅蒸饺、香煎粘豆包

♦ 赠送风味特色拌菜20余种:

 

♦ 赠送:

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

♦学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!

4、两人学习只收一人学费!

5、终身免费复习技术升级!

6、免费颁发毕业证书!

7、免费加盟、免费开店指导!

8、免费提供学习餐!

9、免费提供学习资料!

10、免费提供24小时技术咨询!


选择引航餐饮的理由:

品牌保障:多年办学经验。

实操实训:全程实操理论融入实践

教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导

师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍

开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识


课程亮点
技术配方一次性学回家、两个人学习只收一人学费、不限学期 学会为止

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 184****6844 已成功领取
  • 161****8420 已成功领取
  • 160****4505 已成功领取
  • 181****4111 已成功领取
  • 168****2354 已成功领取
  • 161****2513 已成功领取
  • 138****7293 已成功领取
  • 165****5454 已成功领取
  • 137****5757 已成功领取
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