哈尔滨引航餐饮培训-课程详情

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哈尔滨学正宗的茉莉香鸭货技术的地方

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课程班型小班/1对1

上课时间全日制,白天班

课时数量3-5天

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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

微信号:156******86

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

茉莉香鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,鸭脖肉为活肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,滋溜一声,吃起来非常方便,令人颇有一种成就感。末了喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验齿留香而余味悠长。

引航餐引的茉莉香鸭货技术采用秘制香料精心烹制而成,融入传统美食烹饪技法, 结合传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。

以下是培训内容:

☞风干鸭货系列:

风干鸭头、风干鸭锁骨、

风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、

☞秘制系列:

秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、

秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、

秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、

茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、

☞秘制私房系列:

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、

☞秘制海鲜系列:

秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、

秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、

秘制蛏子、秘制扇贝肉、秘制海丁、

秘制鱼豆腐、秘制籽乌、秘制鱼丸、

墨鱼丸、亲亲肠、牛肉丸

千页豆腐、鱼豆腐

☞秘制素菜系列:

秘制土豆片、秘制西蓝花、秘制贡菜、

秘制花生、秘制芋头粉、秘制荷兰豆、

秘制毛豆、秘制鲜豆皮、秘制金针磨、

秘制香菇、秘制杏鲍菇、秘制鲜笋尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制银耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海带、秘制鲜蘑、秘制腐竹、

茉莉香鲜秋葵、茉莉香肥羊粉

茉莉香鹌鹑蛋、茉莉香藕片

茉莉香毛豆、茉莉香魔芋结

茉莉香荷兰豆

☞技术传授:

招牌风味制作、五香风味制作、

卤味风味制作、素菜风味制作、

秘制卤汤熬制、配菜加工。


精美凉菜20余种:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

赠送:

专家授课开店运营指导、

免费提供创业计划方案、

两人学习只收一份费用、

免费提供24小时经营管理咨询、

免费终身技术升级。

学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!

4、两人学习只收一人学费!

5、终身免费复习技术升级!

6、免费颁发毕业证书!

7、免费加盟、免费开店指导!

8、免费提供学习餐!

9、免费提供学习资料!

10、免费提供24小时技术咨询!


投资一个不错的项目是关键,现在很多创业者都在寻找一个让自己满意的项目,独特的产品口味让消费者们深深的爱上了这个味道,欢迎来引航餐饮培训中心考察学习。

课程亮点
技术配方一次性传授、两个人学习只收一人学费、不限学期 学会为止

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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