哈尔滨引航餐饮培训-课程详情

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哈尔滨哪里有正宗广式烧腊学习?

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课程班型一对一

上课时间全日制,白天班

课时数量3-5天

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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

微信号:156******86

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

烧腊,是一种由来已久的民间吃法,也是广东的一个传统性质的名菜。广式烧腊源于北方的烧烤煮食,后来传入广州,广州厨师们进一步将又融合新的制作方法与本地的方法相融合,多年的传承发扬之后,成为独有粤式之味的烧腊,名扬海内外。烧腊属于粤菜系,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。从字面上理解,其实烧腊分为“烧”和“腊”两种制作工艺,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,也不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,口感肥美,口味略甜,是老广记忆深处的美食。

哈尔滨引航餐饮——东北地区餐饮培训技术总部

哈尔滨引航教授的烧腊“鲜而不俗、力求嫩而滑、脆而不焦、肥而不腻、做到调味甜咸适中香而不厌”。

现报名享受以下优惠活动:

报名即可补助车补500

住宿补助500 

赠送2800元凉拌菜 

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赠送2800元网红炸鸡货

赠送 5800元经营管理课 扶持开店辅助经营

烧腊:

港式烧鹅、脆皮烧鸭 

蜜汁叉烧、广式烤鸡

澳门烧肉、叉烧排骨

白切鸡、豉油鸡

卤水:

卤水肘子、卤水大肠

卤水金钱肚、卤水鹅头

卤水鹅掌、卤水鹅胗

卤水鹅翅、卤水豆腐

卤水鸡蛋

赠送20种炝拌菜:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻


学员学习待遇:

1、技术一次学回家,传授技术配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

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4、两人学习只收一人学费!

5、终身免费复习技术升级!

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课程亮点
两个人学习只收一人学费、技术培训  配方传授、全程实操 学会为止

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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