哈尔滨哪里能学牛肉拉面技术?
课程班型一对一
上课时间全日制,白天班
课时数量5—10天
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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训
微信号:156******86
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
课程简介
兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面",是兰州颇具特色的大众化经济小吃。牛肉面行业近几年迅速的发展,使得更多人看到牛肉面行业的商机,从国内到国外学习牛肉面的人越来越多,全球牛肉面馆的数量也已经远远超过肯德基、麦当劳、德克士等这种老牌快餐店的总数。牛肉面也属于中餐里面的快餐,它不仅出饭速度快,并且价格上要远远实惠于那些国外的快餐店,您走进牛肉面馆不到10块钱就能让您吃饱而归。
哈尔滨引航兰州牛肉拉面培训学校真材实料教您全套牛肉拉面技术,从基本的和面、揉面、拉面到关键的调汤、煮肉、炸辣椒油和配方,从传统的清汤牛肉面到人们喜爱的酸菜牛肉面,红烧牛肉面,还是最新研制的番茄牛肉面、香菇牛肉面、干味,再加上可口的凉菜、茶叶蛋、酱牛肉等,一个牛肉面馆丰富的食材一一展现,不管您想吃哪一种,保准您吃的酣畅淋漓。学习正宗牛肉面,就来引航餐饮培训中心,保准教您真技术,先参观后品尝再报名,绝不让您后悔!
报名即可补助车补500
住宿补助500
赠送2800元凉拌菜
赠送2800元延边大冷面
赠送2800元网红炸鸡货
赠送 5800元经营管理课 扶持开店辅助经营
引航餐饮牛肉拉面训练内容:
1.兰州拉面的质料、配料的选取、初加工与保存。
2.兰州拉面各种香辛料的效果及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制造。
4.兰州拉面等主料及配料的制造流程。
5.学员实践学习兰州拉面的制造工艺及流程。
6.依据学员地域不同,调制出合适当地口味的面。
7.兰州拉面发面的配比技能和和面方法。
8.兰州拉面搭配多种凉拌菜的拌制方法。
9.店面选址及经营管理技巧。
★正宗兰州拉面:
兰州清汤牛肉面、麻辣牛肉面、
原汁大骨汤拉面、红烧牛肉面
大西北什锦烩面、肉沫麻辣面
羊蝎子拉面、青菜鸡蛋拉面、
香葱油泼面、新疆特色拌面、
风味麻酱拌面、麻辣拌面、
爽口凉拌面、浓香炸酱面、
★各种面型、汤的制作
和面、醒面、揣面、溜条、下剂、拉条
毛细、二细、韭叶、中宽、大宽、三棱
清汤、鲜汤、高汤的熬煮、中草药的配置
★风味炒面:
尖椒肉丝炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面
火腿炒面、什锦炒面、鸡蛋炒面、香辣炒面等
★特色炒饭:
蔬菜什锦炒饭、酱油炒饭、扬州炒饭、火腿炒饭
孜然羊肉炒饭、香辣肉丝炒饭、尖椒鸡蛋炒饭等
★特色小吃类:
香薰鸡架、老汤豆腐卷、酱卤牛肉
自制肉肠、麻辣鳕鱼、五香肘花
★赠送精美凉菜20余种:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
◆学员学习待遇:
1、技术一次性学回家,传授核心配方!
2、全程实践操作、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
引航餐饮培训一次性收费,后期没有任何的附加费用,我们是随到随学,不约束学习时刻的。所有的核心配方都无保留的教给您。选择引航餐饮学习牛肉拉面技能就是为自己后期开店多了一层保证。
- 课程亮点
- 两个人学习只收一人学费、技术培训 配方传授、全程实操 学会为止
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
139****2983 2024-09-21
在这里学的砂锅饼,挺满意的。
报名课程:正宗砂锅哈尔滨哪里可以学? -
138****5492 2024-09-29
老师教学认真,味道不错,课程满意
报名课程:想在哈尔滨学烤肉拌饭技术
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