哈尔滨引航餐饮培训-课程详情

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哈尔滨哪里有炒菜培训班?

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课程班型一对一

上课时间全日制,白天班

课时数量5-7天

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贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

微信号:156******86

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程简介

学厨师没什么年龄限制,零基础都能学会,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会,先把基本功打好,跟到老师的方法走就能做很多菜。小炒就是利用较大众化的食材,在较短的时间里,用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作,快速的时间来完成一道满意的菜肴,是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。

哈尔滨引航——东北地区餐饮技术培训中心总部

现报名即可补助车补500

住宿补助500 

赠送2800元凉拌菜 

赠送2800元延边大冷面

赠送2800元网红炸鸡货

赠送 5800元经营管理课 扶持开店辅助经营

以下是培训内容:

九大系列全方位覆盖:

川菜系列:

水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮两样

毛血旺、回锅排骨、回锅牛肉、麻婆豆腐

鱼香肉丝、宫保鸡丁、小炒腊肉

树椒土豆丝、火爆大头菜

歌乐山辣子鸡

压锅系类:

压锅鸡手、压锅鲤鱼、压锅排骨炖土豆

压锅大鹅、压过猪手、压锅老肉豆腐

压锅大丰收

干锅系列:

干锅鸡翅、干锅肥肠、干锅肚片

干锅土豆片、干锅千叶豆腐

干锅排骨、干锅有机菜花

干锅筋头巴脑、

铁板系列:

铁板鱿鱼、铁板爆腰花

铁板里脊、铁板黑椒牛柳

铁板肠肚、铁板孜然鱿鱼

煲仔系列:

一品茄子煲

三鲜豆腐煲

精品特色系列:

香芹茶树菇、港式咕咾肉、肉段烧茄子

京酱肉丝、泰式咖喱鸡、糖醋瓦罐鱼

锅包肉、东坡肘子、火爆虾球、烧汁茄船

松鼠鱼、腰果西芹、葱烧木耳、韩式鳕鱼

黑胶猪手、干煸杏鲍菇、蒜蓉开边虾、干炸小排、、、等等

炖菜系列:

牛肉炖柿子、小鸡炖蘑菇、杀猪烩菜

烧肉炖干菜、鲶鱼炖茄子、山东丸子汤

东北汆锅底、排骨冬瓜汤、五彩牛肉羹

老黄瓜羊肉汤

主食系类:

酱油炒饭、葱油饼、三鲜水饺、锅烙

扬州炒饭、玉米饼、牛肉水饺、

虾仁炒饭、香菇鲜肉水饺、、、等等


基本功:一对一指导,学员自己操作老师指导学会为止

翻勺练习

油温火候的掌握

汁芡的调制

各种调料的熟悉与控制

卤汤的制作 

经营指导:

成本核算、卖量预估

原材料的选择、采购

如何备料、保管

半成品的加工

制作的工艺与流程

如何搭配菜肴、定价

 

 学员学习待遇:

1、技术一次性学回家,传授核心配方!

2、全程实践操作、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询


引航~专注餐饮创业扶持,行业技术权威

商学院校长亲自授课,开店经营课程全面升级!让您经营无忧!

近千种火爆快餐小吃项目 核心技术一次性传授,一对一教学,全程实践操作,学会为止!终身免费技术升级

引航不止教技术,我们要帮你创业必须成功

特色餐饮技术+专业运营指导

要成功来引航


课程亮点
两个人学习只收一人学费、全程实操 学会为止、终身免费技术升级 免费开店指导

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 156****7305 已成功领取
  • 134****2683 已成功领取
  • 166****1536 已成功领取
  • 133****3426 已成功领取
  • 150****7559 已成功领取
  • 153****7989 已成功领取
  • 157****6432 已成功领取
  • 136****8440 已成功领取
  • 165****1589 已成功领取
  • 156****6723 已成功领取

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