惠州鲜肉鸡汤粉铺
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课程班型小班
上课时间任意时段
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课程简介
1、独特卖点:恰米粉，喝鸡汤，营养又健康，都是选用新鲜食材
2、设备讲解:厨房设备投资少，不需要大型设备操作
3、市场优势:粉面升级，顾客可看到新鲜食材和操作流程，提高顾客食欲
使用人群- 适合想学美食技术的学员
课程内容- 1、鸡汤熬制，滋补料的配比汤料的配比，不添加任何高科技 2、码子制作，8款特色码子详细制作 3、现煮粉出品，现煮粉的出品手法，以及调料配比 4、卤水制作，两款卤水的精准比例配方
课程亮点- 现场师傅手把手教学 技术配方实训传授
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