济南重庆小面培训
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课程简介
重庆小面培训:重庆小面原是指流行于重庆的一款麻辣素面,后来人们将加了杂酱、肥肠、豌豆等浇头的麻辣面条统称为重庆小面。重庆人对小面的热爱,丝毫不逊于火锅。每天清晨起来,一碗热气腾腾的小面下肚,是开启美好生活的标配。前几年,一部名为《嘿!小面》的纪录片将这款深藏重庆的美食,推到外地吃货的面前,重庆小面也一下子成为开店创业的热门选择。如今,经过大浪淘沙,很多口味不济的小面店纷纷落马,而味道巴适、风味正宗的重庆小面店更加红火,就餐者络绎不绝。
口味特色:重庆小面以麻辣为主,口味多样。其调味核心在于那一勺辣椒油,讲究色泽红艳、辣而不燥、香味醇厚,具有独特的、循序渐进的复合香气和绵长回味。除此之外,碗底料的搭配和各类浇头的炒制,也是关键。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家依据个人口味调整出品,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等。
重庆小面培训核心技术:红油辣子的制作技术,杂酱的炒制方法,各类浇头的制作,重庆小面的出品流程。
经营模式:快餐、简餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
重庆小面培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
- 使用人群
- 零基础
- 课程内容
- 重庆小面培训
- 课程亮点
- 专业指导
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评价
更多-
134****5220 2024-09-25
这家培训机构环境舒适,学习氛围浓厚,而且提供的小吃美味可口,让人在紧张学习之余也能得到味蕾的满足。
报名课程:老北京爆肚培训 -
182****8171 2024-09-26
整体也还不错,就是一个老师带着多个学员,这点和预期不一样。
报名课程:关东煮培训班 -
132****6946 2024-09-29
老师讲解很仔细,学完挺满意的。
报名课程:肉蟹煲培训
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