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课程简介

第一阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪心、猪心、猪耳、鸡胗、鸭胗、特制卤水制作、秘制红油制作、秘制醋制作

第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

使用人群
零基础
课程内容
夫妻肺片培训
课程亮点
专业指导

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