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昆明卤菜全能班

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课程班型小班

上课时间全日制

课时数量

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朱老师 @昆明金凌美食培训

微信号:157******03

小吃培训学校,做小吃我们是专业的。

课程简介

卤菜全能班

项目简介

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列

课程阶段

首先:理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:实操演练

系统学习:卤猪头肉、卤肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、卤鸭、卤牛肉、、卤鸭、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤牛肝、卤野鸽、 大料制作、卤水制作、卤菜上色等几十种卤味的制作

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 151****6419 已成功领取
  • 187****6888 已成功领取
  • 151****6402 已成功领取
  • 130****7809 已成功领取
  • 151****7773 已成功领取
  • 164****3230 已成功领取
  • 135****8687 已成功领取
  • 185****5189 已成功领取
  • 182****5459 已成功领取
  • 183****9308 已成功领取

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  • 五华校区

    昆明市五华区红兴路与红园路交口和谐家园小区

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