昆明WSET三级葡萄酒认证课程
课程班型小班
上课时间任意时段
课时数量请咨询
课程简介
WSET 第三级葡萄酒认证是为全面了解影响世界各国各主要静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强型葡萄酒的风格、品质及价格等诸多因素而设计的。该资格证书能协助需要对葡萄酒的风格、品质及价格作出专业评估的人士。
认证课程提供深层次的产品知识,以提高学员的工作技能和专业能力,例如零售业和酒店餐饮业的酒品选择。他们能够提出很好的管理建议,权威地解答消费者的疑问,并能运用所掌握的葡萄
酒专业知识来选择适合不同场合的葡萄酒。
开课详情:
开课时间:共5天
开课周的时间可共同商定调整时间
9:00-12:00
13:30-18:00
(国庆福利:报名赠送价值:299元的《蓬莱海岸葡萄酒产区官方课程》)
费用包含上课,上课用酒,教材,考试,证书和徽章。
说明:
1. 教材、学习资料均在上课前邮寄给学员。
2. 课程共品鉴总价值50000元近80款世界典型产区典型品种葡萄酒。
3. 课程内容、总课时与品鉴酒款符合WSET课程要求。
4. 证书和胸章由英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发。
课程内容:
第1单元:世界各国葡萄酒的理论知识
1.识别并描述世界各国静止葡萄酒、主要起泡葡萄酒、加强葡萄酒(雪莉酒、波特酒、加强型麝香葡萄酒)的特点,并且能够解释葡萄栽培、酿酒工艺和葡萄酒。法规中的主要自然因素和人为因素对这类葡萄酒风格、品质及价格所产生的影响。
2.食物与葡萄酒搭配。
3.葡萄酒的储存与侍酒服务。
第2单元:葡萄酒的分析品尝
使用WSET系统的葡萄酒品鉴方法(SAT),准确描述世界各国主要静止葡萄酒的重要特点,并使用描述用语对其质量和适饮程度作出评估。
考试须知:
一、理论考试(2小时)
闭卷笔试的形式,包含两部分:
第一部分包含50道选择题,是考核所有单元的知识及理解程度。
第二部分为简答题,由4道简答题构成,以考核所有单元的知识运用能力。
学员必须在第一部分和第二部分分别取得至少 55% 的分数,才能通过理论考试。
二、品酒考试(30分钟)
考试包括盲品两款葡萄酒,是考核学员准确描述葡萄酒以及根据观察得出结论的能力。学员学员必须取得至少 55% 的分数才能通过品酒考试。
三、通过说明
理论考试和品酒考试都获得55%的分数即通过考试,若理论或品酒考试其中一个未能通过的,可单独进行补考。
四、分数与证书
考试结束后约3个月获得分数,考试通过的学员将获得由WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发的WSET三级葡萄酒证书与胸章。
报考条件
1.本课程适合葡萄酒从业者、酒店餐饮行业从业者及爱好者。
2.由于WSET三级葡萄酒的知识是在WSET二级葡萄酒基础上深化与扩展的,我们不建议零基础或者没有学习过WSET二级的同学直接参加,上课过程中很难理解老师讲解的内容,最终可能适得其反,浪费了时间和金钱。
3.**ET二级葡萄酒课程长期招生,请查看其它链接。
讲师介绍:
黄沛洪(飞鸿)
“978酒坊”品牌创始人
978葡萄酒学院院长
资质认证
WSET Diploma四级文凭认证
WSET 官方教师资格认证(Educator Training Program)
蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师
中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强
中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名
中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区冠军
学院介绍:
978葡萄酒学院
WSET官方授权开课机构
WSET APP:Wine Institute 978
APP编号:1991
978”音译来源“酒痴吧
由WSE四级文凭持有者黄沛洪(飞鸿)创立
12年葡萄酒教育与文化传播者
举办过100+场
认证课程|盲品比赛|主题酒会
中国葡萄酒盲品大赛城市主办方
朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 长期招生/WSET三级葡萄酒认证课程
- 课程亮点
- 专业指导
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名额有限 领完为止
评价
更多-
186****5113 2024-03-23
在这里报课了,还没开课,老师挺好的。
报名课程:WSET一级葡萄酒国际认证培训课程
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