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昆明厨师班

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课程简介

培训内容:

【厨师初级班】:炒莱基本功、食材处理、小炒类、凉拌菜类、爆炒类、干煸类、水产类小炒、干锅类,汤菜类等。

【厨师中级班】:炒莱基本功、食材处理、凉拌菜泡莱、清炒时令蔬菜、热炒类、红烧焖炖煮类、干锅火锅类、干煸爆炒类、煲仔类、招牌菜、卤菜类、火锅类、干锅类汤、菜类等。

【厨师全能班】:炒莱基本功、食材处理、凉拌菜泡莱、清炒时令蔬菜、热炒类、干锅火锅类、干煸类、铁板类、卤菜系列、清蒸类、炒海鲜类、水煮系列、煲仔系列、烧焖炖类、招牌菜、小龙虾类、炒海鲜类、炖汤类、围边摆盘系列、炖汤类、早餐米线类、主食等。

培训课程 :

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2.项目技术详细批解 

3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 

4.专业老师手把手教学

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 

6.原材料的选择,采购,成本、预算。

优惠与支持:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 160****2297 已成功领取
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  • 137****6200 已成功领取
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