南昌味霸小吃培训-课程详情

导航

南昌灌汤包培训

请询价

课程班型小班

上课时间任意时段

课时数量0

课程简介

项目简介

灌汤包在江西又称为小笼汤包,小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

培训内容

一:面粉的选择和采购;

二:面团的做法,擀皮,馅料的制作;

三:汤汁的制作,褶皱的手法与包法;

四:肉馅的配方和制作方法;

五:皮冻的做法和配方;

六:灌汤包的蒸法和火候掌控.

南昌味霸小吃培训学校郑重承诺

一:请广大学员先考察,实地参观;

二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);

四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;

五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。

六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;

七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 153****5266 已成功领取
  • 135****8938 已成功领取
  • 183****5263 已成功领取
  • 160****5121 已成功领取
  • 164****7404 已成功领取
  • 185****8614 已成功领取
  • 185****2675 已成功领取
  • 184****1536 已成功领取
  • 188****7142 已成功领取
  • 152****6089 已成功领取

上课校区

更多
  • 西湖校区

    八一大道

    导航

相关推荐

首页 南昌培训 味霸小吃培训 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com