南京蓝馨西点培训-课程详情

导航

南京手工巧克力班

请询价

课程班型小班

上课时间白天班

课时数量0

课程简介

课程特色:课程中学习应用的知识技巧 、巧克力的基础知识和常用调温技巧、各种甘纳许的制作和保存方法与技巧、生巧克力的制作和各种口味调配方法、松露巧克力的裹覆技巧、星空巧克力的上色方法和技巧、巧克力的披覆以及分割方法和技巧、色粉的使用与上色方法和技巧、手工巧克力装饰类技巧、巧克力成品的保存方法

3天:做出完美的手工艺术品

第1天:1.不同可可脂含量的巧克力调温理论知识 2.星空巧克力喷色技巧 3.巧克力酱料夹心理论知识 4.巧克力基本理论知识 5.巧克力零食制作

第2天:1.巧克力棒棒糖制作与装饰 2.松露巧克力制作 3.巧克力玫瑰花慕斯制作 4.巧克力夹心制作 5.巧克力配件插片制作

第3天:1.模具巧克力的外壳调色及其上色手法 2.模具巧克力灌模手法及注意事项 3.手工巧克力、星空巧克力制作 4.玫瑰花慕斯喷砂制作 5.巧克力手工玫瑰花制作


免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 131****9180 已成功领取
  • 168****4293 已成功领取
  • 165****3655 已成功领取
  • 158****2666 已成功领取
  • 183****5456 已成功领取
  • 187****4884 已成功领取
  • 160****1996 已成功领取
  • 165****3429 已成功领取
  • 188****1029 已成功领取
  • 133****4627 已成功领取

上课校区

更多
  • 建邺区

    建邺区沙洲街道

    导航

相关推荐

首页 南京培训 蓝馨西点 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com