南京无油酸奶蛋糕
请询价
课程班型小班
上课时间白天班
课时数量0
课程简介
无油酸奶蛋糕培训
用料
酸奶200g、鸡蛋2个、低粉60g、白糖30g
无油酸奶蛋糕的做法
1. 取120g酸奶➕取出两个鸡蛋黄➕低粉60g 搅拌成蛋黄糊取120g酸奶➕取出两个鸡蛋黄➕低粉60g 搅拌成蛋黄糊
2. “将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右
3. 烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 湿润绵密
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
相关推荐
通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com