南京西点翻糖培训班
课程班型小班
上课时间白天班
课时数量0
课程简介
西点翻糖培训班
翻糖蛋糕培训哪家好更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,。西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用优秀的作品说话,带你刚开始就**同行!
一、翻糖蛋糕发展前景
翻糖蛋糕是门艺术,包含美学,物理,化学等知识,西点品种营养丰富,讲究造型,注重款式属中消费食品。随着人民生活水平的不断提高,各式翻糖蛋糕等都深受大众喜爱,需求量也逐年增加。翻糖行业前景也是大好,许多酒店都有独立的蛋糕房,许多品牌西点食品公司的连锁也越来越大,各类大小饼店、大型超市、食品原材料公司都出现翻糖蛋糕专业人才的紧缺现象。全能翻糖蛋糕师月薪可达5000以上,技艺精湛的师傅月薪更可达上万,因而翻糖蛋糕行业就业前景广阔,行业发展空间也大。
二、培养目标
以培养翻糖蛋糕专业人材为目标,**系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,致力使学生达到中蛋糕师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
三、 课程内容
翻糖及翻糖蛋糕的制作
翻糖膏、蕾丝边的制作
花卉、多肉的制作卡通的制作
人物、婚礼蛋糕的制作、蛋糕胚糖霜饼干、杯子蛋糕的制作2天
主题蛋糕的制作
四、实训课程性质、目的与任务
实训课程以教师示范为辅,学生实习为主的阶段性教学,主要分基本功训练、教师示范、学生实训三个阶段
见习实训,掌握各式翻糖蛋糕品种,精通所学的翻糖蛋糕的制作,具有较强的创新意识,并能达到完全独立操作翻糖蛋糕制作的能力。
操作技能强调基本功扎实与翻糖蛋糕的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,*无隐藏收费
全部零基础教学,实操率
小班授课,,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
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