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南京中式烹调师、家庭烹饪班

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陈云 @南京夫子庙烹饪学校

微信号:150******97

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课程简介

课程亮点:

1、八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色

2、理论和实操并重,天天实操,菜式多,实用性强。

3、讲解制作中国各大菜系及当今流行菜百余种,全套烹饪技术、菜单制作、宴席组合、食品雕刻、成本核算、营养卫生等,并传授多项烹饪绝技。

适合对象:

适合16周岁以上各年龄的社会人员,包括零基础的人员

适用校区:夫子庙烹饪学校(建邺区水西门大街305号)

课程详情:系统学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、 各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。

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