青岛烤大骨头培训
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课程简介
烤大骨头培训:酱骨头流行已久,如今轮到烤骨头登场!烤大骨外焦里嫩,滋味浓厚,肉香透骨,成为今年夏天外卖店、大排档的爆款美味,有的饭店一天能卖七八千元!烤骨头一般选用猪大骨、牛大骨,先以秘制卤汤酱透入味,然后以炭火烘烤,并撒神秘料粉,成菜不油不腻,一抿脱骨,大口吃肉的感觉令人非常过瘾。
口味包括:五香味,香辣味,孜然味。
菜品种类:烤牛大骨、烤猪棒骨、烤猪脊骨。
烤大骨头培训技术包括:核心卤汤的调配技术;牛大骨、猪骨头的选料与初加工技术;食材的卤制方法;食材的烤制流程与火候掌握;孜然、辣椒粉等撒料的制作技术。
利润分析:根据当地消费水平合理定价,烤骨头一般按斤售卖。
经营模式:特色餐饮、烧烤、夜宵类项目,适合选址小区底商、大学城、美食街、商业区开店,也可以为熟食店、超市送货,投资小、回报快,操作简单。
- 使用人群
- 零基础
- 课程亮点
- 专业指导
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评价
更多-
185****2993 2024-08-31
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
报名课程:煎饼馃子培训 -
152****5817 2024-05-31
已经在这报名了,觉得学校可以
报名课程:烧烤培训
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