青岛炮筒鱼培训
课程班型小班
上课时间任意时段
课时数量请咨询
课程简介
炮筒鱼培训项目特色:炮筒鱼是今年超流行的新款特色美食。首先,其形式新颖,不用锅,不用灶,一条炮筒炖大鱼;其次,做法独特,不点火不燃炭,炮筒直接卡到新型灶台上,在看不见明火、几乎没有油烟的情况下,便把鱼炖熟了;再次,操作简便,不用动手,不用看顾,定上闹钟到点即可出餐;最后,鲜美细嫩,风味独特。炮筒密封炖制,不但加快成熟速度,而且鱼肉细嫩软滑,营养不流失。
口味包括:香辣、麻辣、番茄、蒜香、酸菜、酸辣、酱香。
炮筒鱼培训核心技术:五款酱料的炒制技术;高汤的熬制技术;鱼的选料与腌制技术;炮筒鱼的制作流程;炮筒的清洗与使用方法;炮筒鱼的售卖经验分享。
利润分析:每条鱼控制在1.8~2.2斤,成本(含酱料和食材)在15~25元,建议售价每条48~88元。
落地方案:适合为大排档、中餐厅、烧烤店加项,也可以选址学校附近、美食街、夜市、工业园区、城乡结合部、大学城开店经营。
炮筒鱼培训学习流程:一般1-2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。
- 使用人群
- 零基础
- 课程亮点
- 专业指导
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名额有限 领完为止
评价
更多-
185****2993 2024-08-31
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
报名课程:煎饼馃子培训 -
152****5817 2024-05-31
已经在这报名了,觉得学校可以
报名课程:烧烤培训
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