厨仟艺餐饮培训(青岛校区)-课程详情

导航

青岛羊汤培训

请询价

课程班型小班

上课时间任意时段

课时数量请知悉

课程简介

羊汤培训:羊汤是各地传统饮食之一,传承数百年,山东单县羊汤、陕西水盆羊汤、四川简阳羊汤都是其中代表。各地羊汤做法细节虽有不同,但原理基本相同,一般采用纯羊骨、羊肉以大锅大火熬制而成,具有鲜香扑鼻、浓而不腻的特点,肉烂汤鲜、汤汁乳白,可饮汤食肉,正所谓“荤素干汤巧调配,一碗汤里有全羊。”因营养丰富,民间素有“冬天喝羊汤,驱寒暖身增营养;伏天喝羊汤,温胃止泄去肚胀”之说。羊汤受众面极广,老少皆宜,无季节限制,适合全年经营。

口味特色:浓白鲜香。

核心技术:羊骨的选择,香料包的搭配,羊汤的熬制技术,羊油辣子的制作技术,碗底料的配制技术,羊肉的处理与煮制技术,羊杂的处理与煮制技术,羊汤的出汤流程。

菜品种类:羊杂汤、羊肉汤、羊肠汤、全羊汤、凉拌羊脸。

利润分析:建议售价10~25元/碗,综合毛利率在65~75%之间。

羊汤培训项目特点:快餐项目,投资较小,操作简单,两到三人可经营,建议选址居民区、学校周围、工厂周边、步行街、旅游景点、美食城等开店售卖。

羊汤培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止。

使用人群
零基础
课程亮点
专业指导

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 131****6173 已成功领取
  • 152****8092 已成功领取
  • 157****6338 已成功领取
  • 135****2959 已成功领取
  • 162****8205 已成功领取
  • 154****3520 已成功领取
  • 153****8376 已成功领取
  • 134****3419 已成功领取
  • 187****9709 已成功领取
  • 137****9474 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 山东厨仟艺小吃培训

    电建路兴泉商业大厦

    导航

相关推荐

首页 青岛培训 厨仟艺餐饮培训 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com