石家庄豆腐脑
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课程简介
1斤豆子20斤豆腐脑
香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、老师手把手教、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。 利润在百分之70—80左右
使用人群- 初级
课程内容- 大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。
课程亮点- 老师现场教学、学员现场操作、配方无保留传授
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