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课程简介

好的出5.5两,一般的4两

酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一。也是如今应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。酱牛肉的具体历史出处虽然已经说法不一,但是它的美味却是公认的。 香香姐小吃培训中心酱牛肉培训内容:牛肉的选择技术,牛肉的处理技术,牛肉的切制技术,牛肉的煮制技术,香料的制作技术。香香姐餐饮技术品质专家,随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。

使用人群
初级
课程内容
牛肉的选择技术,牛肉的处理技术,牛肉的切制技术,牛肉的煮制技术,香料的制作技术。
课程亮点
老师现场教学、学员现场操作、配方无保留传授

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