石家庄干锅排骨培训

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课程简介

干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨，排骨脆香，红亮诱人，吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉。

香香姐特色干锅排骨学习内容：原料的选择，糍粑酱制做技术及保管，卤水制作及保鲜，糖色制作及保存技术，调味技术，材料的加工技术，菜品的制作技术。全套技术包教包会，只收一份费用。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。

使用人群: 初级

课程内容: 原料的选择，糍粑酱制做技术及保管，卤水制作及保鲜，糖色制作及保存技术，调味技术，材料的加工技术，菜品的制作技术

课程亮点: 老师现场教学、学员现场操作、配方无保留传授

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