苏州轰炸大鱿鱼培训
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课程简介
一、江味源轰炸大鱿鱼培训市场背景:
轰炸大鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食,无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼,还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品,都是粉丝众多,销售火爆。
二、江味源轰炸大鱿鱼培训内容:
1、轰炸大鱿鱼的系统讲述;2、轰炸大鱿鱼原料的选购;3、轰炸大鱿鱼食材的预加工;4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准;5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤;6、轰炸大鱿鱼经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。不限制学习时间,学会为止,3-5天基本学会,根据学员接受能力而定。
三、江味源轰炸大鱿鱼教学安排:
轰炸大鱿鱼培训实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
轰炸大鱿鱼培训教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;
四、江味源轰炸大鱿鱼培训市场盈利分析:
轰炸大鱿鱼店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份13块钱左右,每天可卖120份,日销售额:13?120=1560元;月销售额:1560元?30天=46800元;扣除每月的所有成本开销18000元,月纯利润:46800元-18000元=28800元;年纯利润:28800元?12月=34*56万元;多半年可全部回本,轰炸大鱿鱼利用轰炸大鱿鱼机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
五、江味源小吃培训承诺:
全程一对一教学,传授全部核心配方,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样, 江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。
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