花屿糖西点烘焙培训教室-课程详情

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苏州面包全科

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课程班型小班

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课程简介

1、课程介绍:

面包是利用高筋粉加水、糖、酵母等材料搅拌成面团后,经过基本发酵、整形、最后发酵、烘焙等一连串的过程才能完成的产品。课程中包含了甜面包系列,吐司系列,网红面包系列,丹麦开酥系列,软欧面包系列,披萨系列,碱水健康面包,法式长棍系列等。

不同的面包种类采取不同的工艺,面包老师从业近10年,致力于钻研零添加面包。精通各款面包,经验丰富,手把手教学,带领学员从基础打面到发酵及整形烘烤出品一系列,完成面包的制作。

2、课程内容:

设备工具的介绍

1、理论基础知识的讲解

2、烘焙设备材料及各类工具的认识和运用的认识,改良剂的认识

3、选择设备使用及保养方法面团醒发及保存方法

3、上课氛围:

4、报名须知:

报名方式:课程不接受口头预定,需支付定金和办理预定手续为准,定金永 久有效,概不退还。

学习模式:精品小班制授课,名额有限,须提前预约上课名额。

食宿安排:学校为有需要的学员提供宿舍,环境舒适,优雅,吃饭也可自行点外卖。

使用人群
初级
课程内容
面包全科
课程亮点
专业指导

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 132****4935 已成功领取
  • 167****2523 已成功领取
  • 132****8184 已成功领取
  • 154****3401 已成功领取
  • 136****6242 已成功领取
  • 158****5509 已成功领取
  • 160****7282 已成功领取
  • 130****1734 已成功领取
  • 152****3394 已成功领取
  • 156****3248 已成功领取

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