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苏州新绝味鸭脖培训

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课程简介

1.讲解香料的作用及分类、选料与加工。2.培训高汤、特殊卤汤的配方与制作。 3.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。 4.培训特殊卤汤、卤品加工的注意事项。5.培训菜品的保管存放与二次变鲜方法。 6.培训调味品及原料的货源渠道;7.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


使用人群
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
课程内容
新绝味鸭脖培训
课程亮点
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学

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名额有限 领完为止

  • 168****7558 已成功领取
  • 154****6618 已成功领取
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