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苏州木桶鱼培训

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课程班型小班

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课程简介

课程内容:

1、木桶鱼香料的认识和选择。

2、木桶鱼高汤原材料的选择和制作方法。

3、木桶鱼的选择和处理方法。

4、木桶鱼底料的秘制方法。

5、木桶鱼底料的炒制和保存。

6、糍粑辣椒的制作方法。

7、木桶鱼锅底的配制技术。

8、现场杀鱼的技术。

9、木桶鱼码鱼调料的搭配,方法及时间的掌握。

10、木桶鱼蘸碟的配制方法。

11、木桶鱼特殊菜品的处理和配制。

12、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

13、木桶鱼主料和辅料选择搭配。

14、木桶鱼主要原材料的好坏识别等。

15、木桶鱼各种材料的制作,保管及存放。

16、学员开店技巧方面的传授,包括开店过程中容易出现的问题的解决方法。

使用人群
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
课程内容
木桶鱼培训
课程亮点
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 154****3007 已成功领取
  • 153****4175 已成功领取
  • 168****7937 已成功领取
  • 183****9511 已成功领取
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  • 165****3604 已成功领取
  • 130****1458 已成功领取
  • 137****5646 已成功领取
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