苏州现捞卤菜培训

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课程简介

1.现捞卤菜食材特性的讲解以及食材分类，加工及保存。2.手调酱汁酱料手工调制（认知所有调料品牌）油醋汁系列、手调系列、现煮系列。3.面糊类加工小菜备料加工：面糊，小菜制作等4.杂粮类与肉类备料食材加工。5.各类搭配堂食、外卖。6.学员反复实操至熟练掌握现捞卤菜全套技术制作工艺。7.学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

使用人群: 0门槛适合想学小吃技术、开店创业

课程内容: 现捞卤菜培训

课程亮点: 签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学

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评价

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157****0719 2024-07-31

5.0

已经在这报名学了，觉得课程还不错

报名课程：绵绵冰培训
￥7000
159****2005 2024-04-23

4.5

在这里学的糯米饭团，老师教的挺好的。

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