苏州咖啡师【初级】

1.咖啡的种植产区介绍、起源、口感特点

2.咖啡饮用礼仪、常识、注意事项

咖啡豆的处理方式、生豆与熟豆的保存(水洗和日晒)单品磨豆机的调试、器具维护

虹吸壶、摩卡壶、手冲咖啡的制做

3.意式磨豆机调试、咖啡机的安全使用

4.咖啡的器皿选择、水质要求及讲解

5.浓缩的萃取、牛奶打法、学员练习

6.意式咖啡、拿铁、卡布奇诺及奶泡区别

7.意式拉花、拿铁制作(爱心、叶子、郁金香等)演示、清洁流程

8.意式拉花、卡布奇诺、雕花演示、清洁流程