沈阳好滋味餐饮-课程详情

导航

沈阳黄山烧饼培训

请询价

课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

加微信咨询

王老师 @沈阳好滋味餐饮

微信号:189******11

解决各类课程问题

课程简介

黄山烧饼盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。

黄山烧饼怎么做?黄山烧饼做法配方?

黄山烧饼又叫它小俞烧饼、蟹壳黄烧饼、救驾烧饼、皇印烧饼、火炉饼等。这种烧饼用上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制炉中烘烤,内燃木炭,饼坯贴于炉内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后焙烤,前后数小时。

黄山烧饼培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。黄山烧饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家黄山烧饼店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 135****4521 已成功领取
  • 150****4757 已成功领取
  • 133****8410 已成功领取
  • 168****1303 已成功领取
  • 181****1383 已成功领取
  • 130****9582 已成功领取
  • 160****8265 已成功领取
  • 180****1223 已成功领取
  • 166****6622 已成功领取
  • 151****6487 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 沈阳校区

    辽宁省沈阳市铁西区霁虹街37号

    导航

相关推荐

首页 沈阳培训 好滋味餐饮 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com