沈阳鸭血粉丝汤培训
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王老师 @沈阳好滋味餐饮
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课程简介
鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
鸭血粉丝汤培训内容
1.鸭血粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
培训课程安排
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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评价
更多-
138****0303 2024-08-25
报名上课了,课程满意
报名课程:家常菜培训 -
136****1848 2024-04-22
4月份学完了,课程满意
报名课程:特色小吃培训 -
150****8059 2024-04-22
已经在这报名上了,学完了,感觉他家老师教的挺不错,了解完就过去报名了
报名课程:重庆小面暑期培训
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