沈阳好日子餐饮培训-课程详情

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沈阳脆皮玉米

980

课程班型小班

上课时间任意时段

课时数量1-5天

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姚老师 @沈阳好日子餐饮培训

微信号:151******23

优惠活动,二千五任选三项,三千任选四项

课程简介

脆皮玉米培训流程:

A:理论指导:学员到实地考察满意之后,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;

B:现场学习:师傅一对一指导讲解,配方比例方面,各种调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握。

C:亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中学员自己实践操作练习;边实践边认识各种原材料的采购地点、方式、品牌、价格区间。

D:操作流程:从原材料的选材,玉米的选材,配方,各种小料的配方制作等,不同种口味的制作 。蒸、裹粉、酱料、炸、等。

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