沈阳好日子餐饮培训-课程详情

导航

沈阳鸭血粉丝

1580

课程班型小班

上课时间任意时段

课时数量1-5天

加微信咨询

姚老师 @沈阳好日子餐饮培训

微信号:151******23

优惠活动,二千五任选三项,三千任选四项

课程简介

鸭血粉丝汤源自南京传统配方,借鉴现代化快餐的经营理念。开业四年以来生意一直十分火爆,并且多数顾客为回头客。顾客基本都是冲着鸭汤来的。严格遵循正宗工艺和配方,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种秘制香料。让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 167****7686 已成功领取
  • 160****8291 已成功领取
  • 163****2769 已成功领取
  • 165****1985 已成功领取
  • 156****8687 已成功领取
  • 154****4612 已成功领取
  • 135****8190 已成功领取
  • 152****1390 已成功领取
  • 180****3599 已成功领取
  • 165****5730 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 大西店

    沈阳市沈河区太清宫街160号

    导航
  • 中街店

    沈阳市大东区白塔路43-1号

    导航
  • 公安厅店

    沈阳市皇姑区嫩江街60号

    导航

相关推荐

首页 沈阳培训 沈阳好日子餐饮培训 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com