营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

培训内容

基本理论：营养学基础知识、医学基础知识、各类食物营养成分、不同人群营养、特殊人群营养、食品安全与卫生、保健食品与营养强化、中药与营养、运动与营养、营养教育、常见营养相关慢性疾病的营养指导。

技能操作：膳食营养调查与评价、食谱编制与评价、营养标签解读、烹饪、加工与食品营养、社区营养干预。

培训优势

具有广东省人力资源和社会保障厅审批的合法培训机构

培训并通过国家统一职业资格鉴定考试后,可……毕业证和国家人力资源和社会保障部国家职业资格双证书，电子注册，全国通用。

开展公共营养师培训较早单位

全省考取公共营养师证书的学员有50%出自广东南大职业培训学院,被誉为健康人才的摇篮

广东省《公共营养师》统编教材主编、副主编单位

广东省职业技能鉴定指导中心指定的公共营养师培训试点和考试试点。

优秀专家团队

南方医科大学专家韦莉萍,吕永恒,胡志庚为《公共营养师》新教材主编和副主编,来自营养医学、食品、保健等专业的30多位教授、专家担任课程主讲

医学院校主办的公共营养师培训单位

具有营养配餐室的培训单位:给学员更多的实践机会

提供远程教学单位教学手段灵活,远程教学和地面教学相结合

考试平均通过*高

广东省职业技能鉴定指导中心共营养师专家组专家指导复习、评讲模拟试卷、指导论文写作和模拟答辩,提供课程自测题、练习题、考试模拟题帮助学员掌操课程内容、熟悉试题类型。